De Avonden @ 2 Hoog

16 macarons Bereidingstijd: 45 minuten plus 1 uur wachttijd Ingrediënten: Voor 16 macarons: 200 g poedersuiker 110 g fijngemalen am...

Steak tartare, maar dan net even anders! Wijnspijs: gaat goed met een krachtige viognier (zeker als dat een Condrieu is). 4 personen ...

Wijnsuggestie: wij serveerden deze salade met een witte zuidelijke Rhone: een Corbieres van Grenache-blanc, Roussanne en Marsanne 4 per...

Dit Aziatisch georiënteerde nagerecht is werkelijk de zomer op je bord! Als je geen ijsmachine hebt of niet zoveel tijd (mijn ijsmachine ...

Dit uitprobeersel pakte goed uit! Beurre blanc op basis van visfond geeft een mooie romige saus die goed combineert met gegrilde witvis. De...

Zoek je nog lastminute inspiratie voor je kerstdiner? Mijn suggestie dit jaar: Amuse Amuse Truffelei Wijnsuggestie: champagne (of een...

De onhollands warme en droge zomer van ’18 houdt ook nog eens onhollands lang aan. Maar nu november alweer met rasse schreden begint te nade...

Afgelopen weekend mochten wij met Leuk met Kids blog mee om een Landal Greenpark huisje uit te proberen in het Duitse gebied der Mosel; M...

Het is een druk jaar geweest met weinig tijd voor blogposts. Deze foto is eigenlijk nog van vorig jaar, maar het gerecht is er niet minder l...

Pas op, want deze is verslavend! 4 personen Bereidingstijd: 25 minuten Ingrediënten: 1 courgette 130 gram gegrilde artisjokharten (...

Op een zonnige winterdag als deze voelt het stiekem al een beetje als lente... 2 personen Bereidingstijd: 1 uur Ingrediënten: 1 ko...

Ragú is natuurlijk heerlijk met verse pasta, maar op een bruschetta is het ook erg lekker! 8 personen Bereidingstijd: 5 ½ uur Ingredië...

4 personen Bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: 200 gram gerookte palingfilet 1 courgette 2 sjalotjes 450 gram verse fijne tuine...

Kies voor dit gerecht een mooie biologische pompoen van goede kwaliteit, zodat je de schil ook kunt eten. 4 personen Bereidingstijd: 30 m...

Zo simpel en zo lekker!! 4-6 personen Bereidingstijd: circa 30 minuten Ingrediënten: 120 ml water 85 gram boter snufje zout 110 g...

Don't you just love it when a plan comes together? Chai ijs. Dat bleek een goed idee te zijn! Net als chai crème brulée trouwens! ...

We nemen afscheid van 2017 met een klassieker; mouclade! Wijntip: Vouvray of Chenin Blanc 4 personen voorgerecht of 2 personen hoofdge...

Als de regen buiten horizontaal tegen de ruiten waait eet je binnen lekkere herfstsoep. En niets is zo herfstig als pompoen natuurlijk! ...

Het is alweer herfst (je weet wat ze zeggen over vliegende tijd), dus ook de gerechten bij mij thuis hebben inmiddels weer af en toe een he...

Albert Heijn heeft sindskort een nieuw assortiment verse pasta en deze gevulde variant is zeker een aanwinst! Ik maak ´m met een kip-roomsa...