De Avonden @ 2 Hoog

Pas op, want deze is verslavend! 4 personen Bereidingstijd: 25 minuten Ingrediënten: 1 courgette 130 gram gegrilde artisjokharten (...

4 personen Bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: 200 gram gerookte palingfilet 1 courgette 2 sjalotjes 450 gram verse fijne tuine...

Kies voor dit gerecht een mooie biologische pompoen van goede kwaliteit, zodat je de schil ook kunt eten. 4 personen Bereidingstijd: 30 m...

Albert Heijn heeft sindskort een nieuw assortiment verse pasta en deze gevulde variant is zeker een aanwinst! Ik maak ´m met een kip-roomsa...

Op het terrein van de tenuta op Sicilië waar wij jaren geleden in de zomer logeerden, stond een enorme vijgenboom. Daar zaten zo veel rijpe...

Souvlaki is een Griekse klassieker uiteraard. Voor mij is het bovendien jeugdsentiment! In dit recept bereid ik het als hoofdgerecht, maa...

Tien graden kouder en een aantal flinke slagregens verder kunnen we inmiddels dan toch echt wel concluderen dat het herfst is. En niets zegt...

De nazomer is het seizoen van de verse vijgen. Nu zijn ze volop te koop en smaken ze geweldig! Dit is dus het moment om het ervan te nemen....

Vier de nazomer met dit heerlijke lichte gerecht met frisse smaken! 2 personen Bereidingstijd: 20 minuten Ingrediënten: 2 kabeljauw ...

Lekker makkelijk én zeer geschikt voor een balansdag, deze roodbaarsfilet met courghetti salade. Een balansdag hoeft namelijk helemaal geen...

In de categorie Lekker Makkelijk; kipfilet met een romige saus. Ideaal voor doordeweekse avonden! 4 personen Bereidingstijd: 15 minuten ...

Een goede pasta is doorgaans simpel en volledig afhankelijk van de kwaliteit van de ingrediënten. En deze pasta is geen uitzondering. 2 p...

Er staat een zomers weekend voor de deur! Als je lekker het park in, de boot op, de tuin in of het balkon op gaat, dan zoek je natuurlijk e...

The simple pleasures in life… wat kan gegrilde aubergine toch heerlijk zijn in combinatie met een frisse dressing! Al helemaal naast een ee...

´Cheats´ tomaten tarte tatin welteverstaan! Want je kunt je bodem natuurlijk zelf maken, maar een rol vers bladerdeeg werkt ook perfect en ...

Panko is Japans paneermeel van grove broodkruimels. Omdat het wat minder fijn gemalen is dan het paneermeel uit de Hollandse keuken, geeft ...

Uien snipperen, daar is natuurlijk een handig trucje voor! Als je dit trucje nog niet kent, gaat het je leven zeker makkelijker maken! 1....

Het is even truffelseizoen bij mij thuis; lekkere winterse gerechten vragen daar dan af en toe ook echt om! Vandaag een heerlijk romige gnoc...

Deze zachte ‘wortelfrites’ zijn heerlijk als (borrel-)hapje of als bijgerecht bij je hoofdmaaltijd! Ik noem ze frites wegens de vorm, maar ...

Mélanie, de Franse eigenaresse van de chambre d´hotes waar wij verbleven onderweg naar ons vakantie adres, maakt haar eigen confitures voor...